クリスマス ロスコン・デ・レジェス=王様のケーキ
1月6日、東方の三博士の日(公現祭)に食べるお菓子といえば、ロスコン・デ・レジェス(王様のケーキ)。フルーツやナッツを散りばめてリング状に焼き上げた生地はブリオッシュのような甘さで、ほのかにオレンジの花の香が漂う。プレーンも美味しいが、生ク...
クリスマス
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