ネギの里Vallsでカルソッツ祭@1/23

Pocket

2022-calçotada-cartelカタルーニャの名物ネギ『カルソッツ』発祥の地であるタラゴナ県のVallsバイスで、ネギ祭り『カルソタダ』が2年振りに開催されます。

例年のようにカルソッツネギの大食いコンクールや品評コンクール、ヒガンテス(巨大人形)のカルソッツ人形も登場するパレードなどネギにまつわるイベントが満載です。

また、バイスはカルソッツ発祥地のみならず、カタルーニャの伝統芸『人間の塔』の発祥地としても有名です!ネギ大食いコンクールの時には隣で人間の塔パフォーマンスを同時進行するなど、他では見られないシーンもご覧になれますよ。

今年の開催日は1月23日(日)、1日限りのネギ祭りを堪能しましょう♪

Sponsored Link


【カルソッツとは】

時は19世紀後半、お百姓さんが売り物にならないネギを焼いて食べようとしたところ、うっかり焦がしてしまいました。

あ~~あ、黒焦げだ( ノД`)
でも、このまま捨てちゃうのも勿体無いなと、外側の黒焦げ部分を剥き、真ん中の白い部分だけを食べてみると・・

とろりと甘みを増した焼きネギの何と美味しいことよ?

以来、絶品ネギ「カルソッツ」の噂は地方一帯を駆け巡り、カタルーニャの冬の名物グルメとして知られるようになりました。

2017-calçotada-valls-4masia-bou-c-7

カルソッツは長いネギですが、タマネギの一種です。甘みの強い新タマネギ、カルソッツのBBQにナッツや焼き野菜で作ったソースをたっぷりつけ、天を仰いで手掴みで・・いただきます♪

【ネギ祭り『カルソタダ』2022】

1月23日(日)

10:00 カルソッツBBQのデモンストレーション
@Plaça de l’Oli
2018-calçotada-valls-12018-calçotada-valls-5

10:30 カルソッツ用ソースのコンクール / ネギの品評コンクール展示
@Plaça del Blat
calçotada-2016-valls-16calçotada-2016-valls-17

12:30 パレード
@Plaça del Blat ⇒ Plaça el Pati
2018-calçotada-valls-13calçotada-2016-valls-13

13:00 ネギ大食いコンクール
@Plaça el Pati
*ネギ大食いと同時に「人間の塔」パフォーマンスも。
バイスは人間の塔発祥の地でもあります。
2018-calçotada-valls-102018-calçotada-valls-9

10-14:00 ワイン及び特産品の販売
@Plaça el Pati
calçotada-2016-valls-9calçotada-2016-valls-10

14:00 コンクール表彰式
@ Plaça el Pati

【どこで食べる?カルソッツ】

①野外でカジュアルに
チケットは市内数箇所(pdfの地図でtq表記のある場所)で販売。カルソッツ・セットの内容は、焼きネギ12本、ソース、スパークリングワインと水、オレンジ、デザート、パン、よだれかけ。13:00頃Plaça el Patiで受け取り。Plaça Zeta、Plaça de l’Oliでは別途、肉類のBBQも販売。

②レストランで「カルソタダ・メニュー」
席でゆったり、たっぷりのメニューを堪能したいなら本場のレストランへ(⇒レストランリスト)。カルソッツの他に、肉の盛り合わせやデザート、ワインなど込みでお一人様30ユーロ前後です。
calcots-12017-calçotada-valls-8


【バルセロナからのアクセス】

車移動がおすすめですが、電車も出ています

電車の場合は、早朝出発限定です。
これより後の電車に乗るとイベントには間に合いません。

(日曜日の時刻表では)
バルセロナ・サンツ発07:06⇒バイス着08:42

BARCELONA-ESTACIO DE FRANÇA 06.47
BARCELONA-PASSEIG DE GRACIA 06.59
BARCELONA-SANTS 07.06
   
VALLS 08.42

バルセロナへ帰る電車は、バイス発17:07,18:51。
2019-calçotada

カルソッツ祭@バイスの詳細⇒PDF

例年は1月最終日曜日のお祭りなのですが、今年は他のイベントとの兼ね合いで1週間早い開催となりますのでご注意下さい。

年に一度、一日限りのフィエスタです。しかも午後にはイベントが全て終了しますので、早めにお出かけ下さいね。

【ランキングに参加しています】
にほんブログ村 海外生活ブログ スペイン情報へ

Sponsored Link


Pocket